Propiedades Curativas Y Medicinales De La Aronia

La Aronia. Nombre en inglés: Aronia / Black chokeberries. Nombre científico: Aronia melanocarpa. Uno de los frutos más útiles y valiosos para la salud, si usted traduce del latín la traducción sonará “baya útil negro” azul oscuro. Las propiedades útiles de la Aronia son únicas, tiene una composición rica en vitaminas y minerales.

La Aronia es un arbusto perenne con muchas ramas. De joven es pequeña, con la edad se convierte en un arbusto extenso y alto de hasta 2,5 metros de diámetro. Las hojas están en pecíolos cortos son obovadas con punta afilada y corta. La hoja tiene una superficie correosa superior y brillante, de color verde oscuro. La parte inferior de la hoja tiene un tinte blanquecino. En otoño las hojas cambian de color a tonos de color púrpura-rojo brillante.

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Cada baya es una maravillosa despensa, con contenido de vitaminas e ingredientes: provitamina -betacaroteno, ácido ascórbico, vitamina E, K, P, PP, B1, B2, B6. También contiene antocianinas, pectina, ácidos orgánicos, sales inorgánicas de manganeso, cobalto, cobre, yodo, magnesio, hierro, potasio, calcio, cromo, plomo, selenio, níquel, aluminio, y boro. Contiene flavonoides, taninos y muchos otros compuestos (azúcares, proteínas y cenizas).

Las bayas frescas se utilizan normalmente para hacer zumo, mermelada, jarabe, y el vino. Las bayas secas de aronia, que están disponibles en muchas tiendas de alimentos naturales, se pueden comer como un bocadillo saludable, añadirlas al cereal, o se utilizan en panecillos y otros productos horneados. En algunos países, las bayas de Aronia secas se utilizan para hacer té de hierbas rico en antioxidantes.

Nombres comunes de la Aronia: aronia negra, bayas de aronia.

Propiedades de la Aronia para la salud

Beneficios antioxidantes

La Adonia se ha ganado su fama en atribuible en gran parte a sus fuertes propiedades antioxidantes sus beneficios. De hecho, las bayas de Aronia tienen la mayor capacidad antioxidante entre las bayas y otras frutas evaluadas hasta la fecha (a partir de 2012). Estas propiedades antioxidantes, a su vez, se pueden atribuir a los compuestos fenólicos presentes en las bayas de aronia, aunque los niveles elevados de vitamina C se encuentran en estos super-bayas también pueden jugar un papel importante.

Los antioxidantes se cree que protege contra muchas enfermedades degenerativas, como el cáncer y enfermedades del corazón, y para ralentizar el envejecimiento en general. También son un componente crucial de las dietas anti-arrugas, ya que pueden ayudar a proteger su piel de los efectos nocivos de los contaminantes ambientales, el humo del tabaco, la radiación ultravioleta del sol, y otros factores que hacen que su cuerpo produzca radicales libres.

Propiedades Anti cáncer

Comer más bayas en general es uno de los mejores consejos para las personas que están buscando para reducir su riesgo de desarrollar cáncer, pero las bayas de Aronia podría ser el último ganador cuando se trata de alimentos que combaten el cáncer.

Un equipo de investigadores del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Maryland analizó extractos de antocianina-rica a base de uvas, arándanos, y Aronia para su actividad quimiopreventivo contra el cáncer de colon. Los tres extractos inhibieron el crecimiento de células cancerosas, pero el extracto de aronia fue el inhibidor más potente.

Contra los resfriados

Las bayas de Aronia se han utilizado tradicionalmente por los indios Potawatomi para curar los resfriados, y las investigaciones recientes confirman las propiedades anti-virales y alto contenido de vitamina C de este extraordinario súper alimento.

Un grupo de científicos de Bulgaria encontraron que la Aronia in-vitro tiene actividad anti-viral contra virus de tipo A, así como la actividad bacteriostática frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli.

Otros beneficios

  • Ayuda a perder peso,  debido a sus bajas calorías y su capacidad para evitar que el cuerpo de almacenar la grasa, especialmente en el abdomen.
  • Con el riesgo de sufrir una degeneración visual, la Aronia ayuda a filtrar mejor rayos ultravioletas.
  • Con la presión arterial alta y el colesterol demasiado alto, al comer Aronia regulan estos dos estados de salud.
  • En la diabetes, un estudio demostró que una ingesta diaria de 200 mililitros de Aronia durante 3 meses baja el azúcar en la sangre.
  • Ayuda para el tratamiento de trastornos del hígado, el estómago y el intestino.

Algunos remedios caseros con Aronia

Para la presión arterial y Falta de coagulación de la sangre

Tomar 6 cucharadas de las hojas y verter en ellas un litro de agua hirviendo, dejar durante media hora. Se recomienda tomar una taza 3 veces al día. Este té ayuda a reducir la presión, aumentar la coagulación de la sangre.

Para fortalecer la inmunidad y aumentar la energía

Tomar 20 gramos de frutos secos de aronia, verter 200 mililitros de agua hirviendo, cocer a fuego lento durante 10 minutos, a continuación, durante 20 minutos, escurrir, apretando. Tome media taza de la decocción 3 a 4 veces al día.

Para la prevención de aterosclerosis

Se recomienda tomar 100 gramos de fruta durante dos a seis semanas, tres veces al día durante media hora antes de las comidas.

Recomendaciones

  • No utilice la aronia en la enfermedad de úlcera péptica aguda que afecta el estómago y el duodeno.
  • Se debe tener cuidado bayas, tés e infusiones con un aumento de la coagulación de la sangre, la enfermedad varicosa y estreñimiento crónico.